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安徽长丰下塘镇：“美食+”工程擦亮徽菜名片

为弘扬下塘美食菜系和下塘特色小吃，美食+传承“下塘味道”，安徽近日，长丰程擦菜名安徽省合肥市长丰县下塘镇积极开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，下塘大力实施“美食+”工程，镇工亮徽通过培养徽菜人才025年运势属牛1985带动就业创业，美食+助推新徽菜品牌建设，安徽擦亮新徽菜名片。长丰程擦菜名

“美食+旅游”实现融合发展

下塘镇充分挖掘本土资源，下塘串起下塘烧饼总店、镇工品然壹号度假山庄、亮徽青年坝开心农场、美食+夏塘里商业美食街、安徽长丰程擦菜名双杰电气工业旅游基地等5个特色美食旅游打卡点985属牛人2025年运势运程推出包含休闲观光、农事采摘、美食品尝多种体验的精品旅游路线，发挥出“美食+旅游”产业融合发展的影响力。

“美食+人才”推动就业创业

据悉，下塘烧饼制作技艺成功申报合肥市非物质文化遗产代表性项目、传承人985属牛在2025以后十年大运同时，下塘镇积极成立下塘烧饼餐饮协会，该协会成立以来，已开展七十多期专业培训，培养学员六千多人次，一批批下塘烧饼制作人才陆续走上就业岗位，“美食+人才”的有机结合，有力推动了社会就业创业，产生了良好的经济和社会效益。

“美食+展赛”推介美食品牌

下塘镇的特色美食小吃广泛出现于各类展销会、节庆活动、技能竞赛等活动中，在文化博览会、丰收节、展销会、美食节、创新创业大赛等活动现场，从下塘烧饼到“嫦娥奔月”、从白斩鸡到虾稻米等美食产品，下塘特色名菜和旅游商品受到了一众认可和好评。下塘镇充分挖掘饮食文化资源，以“美食+展赛”的形式，培育、宣传、推介下塘特色美食品牌，助力乡村振兴。

“美食+电商”拓宽发展途径

下塘镇利用淘宝、拼多多、微信、抖音等电子商务平台积极开展特色食品线上销售活动。2021年，下塘镇通过销售下塘草莓、下塘烧饼、土鸡蛋、虾稻米、下塘圆子、米粉肉、瓜蒌子等农产品，实现营收三百多万元，有效带动镇区群众创业就业，“美食+电商”的产业发展模式，拓宽了下塘产业发展的新途径，为下塘人民创造美好生活打开了新方式。